グルコマンナン

グルコマンナンはこんにゃくの主成分で別名こんにゃくマンナンとも呼ばれます。グルコマンナンは、こんにゃく芋に含まれるグルコースとマンノースからなる多糖の成分です。
グルコマンナンは体内で消化されることなく、繊維質の性質もあるので腸、特に大腸などを刺激し、便通を良くすることからグルコマンナンは便秘に効くと言われ、さらにノンカロリーであることから肥満・ダイエットに効果的と言われています。
また、グルコマンナンには便秘解消だけでなく、脂質や糖、塩分等の吸収を鈍化させ、血糖値や血中コレステロール低下させる働きがあるため、高血圧や糖尿病に効果的とも言われています。